Mniszek lekarski korzeń
Taraxacum officinale F.H. Wigg
Mniszek lekarski (pospolity) Taraxacum officinale F.H. Wigg należy do rodziny astrowatych Asteraceae, jest prawdopodobnie najbardziej rozpoznawalnym chwastem w kraju. Prowadzone są także uprawy mniszka na cele lecznicze. Surowiec zielarski stanowi zarówno korzeń mniszka Taraxaci radix jak i ziele mniszka z korzeniem Taraxaci radix cum herba. Korzeń mniszka zawiera gorycze, terpeny, fitosterole, flawonoidy, sole mineralne (głównie potasu), inulinę, śluzy i kwasy fenolowe. Przetwory z korzenia mniszka stosuje się tradycyjnie do łagodzenia objawów związanych z zaburzeniami trawienia (takie jak uczucie pełności, wzdęcia i spowolnione trawienie), przy utracie apetytu oraz jako środek zwiększający ilość wydalanego moczu w terapiach płuczących drogi moczowe. Niezalecany jest dla osób z nadwrażliwością na rośliny z rodziny astrowate (dawne złożone).