Hinojo amargo
Foeniculum vulgare Mill.
El hinojo amargo pertenece a la familia Apiaceae. Se puede encontrar en dos variedades: dulce dulce y amari amargo, que se han utilizado con fines medicinales durante siglos. La materia prima herbaria es el fruto del hinojo Foeniculi fructus, que contiene aceite esencial, donde el componente principal es el anetol (la variedad amarga contiene en promedio el doble de aceite que la variedad dulce), además de flavonoides, fitoesteroles y proteínas. Los productos procesados se usan tradicionalmente para el tratamiento sintomático de trastornos gastrointestinales leves y espasmódicos, que incluyen hinchazón y flatulencia; el tratamiento sintomático de los calambres leves asociados con la menstruación; y como expectorante en la tos asociada al resfriado. Tradicionalmente, los frutos de hinojo se recomiendan a las mujeres lactantes como agente estimulante de la leche, así como para facilitar la digestión y prevenir los cólicos en los lactantes.